葱抓餅

業務スーパーの葱抓餅（薄焼き餅） 今回は、葱抓餅の「菠菜」の紹介です。 葱（ねぎ）を抓（ひっかく）餅の菠薐草（ほうれんそう）。 つまり、ほうれん草風味の、台湾のねぎの薄焼きですね。 薄焼きというと、ネ ...

業務スーパーの葱抓餅（薄焼き餅） 今回は葱抓餅のご紹介です。 「ねぎ(葱)+つまむ(抓)+もち(餅)」で、「ツォンヨゥピン」と読むそうです。台湾の屋台ではポピュラーなものらしく、包装には「薄焼き餅(ビ ...