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業務スーパーの殻付あさりなら本格的な豪華料理がさっと作れますよ

業務スーパーの冷凍殻付あさり

業務スーパーの冷凍殻付あさり

今回は冷凍殻付きあさりの紹介です。

あさりには、貧血や食欲不振などに、効果が期待できるビタミンB12が、豊富に含まれています。

また、カルシウムやカリウム、亜鉛や鉄などのミネラルもたっぷり入っています。

体に良いそんな、あさり料理で失敗するのは「砂抜き(砂出し)」でしょうか。

見た目も最高!出来も最高!

いざ、食べ始めたら、口の中でジャリって、、、

そんな経験ありませんか?

業務スーパーの冷凍殻付きあさりなら、あらかじめ砂抜きしてあるので、失敗なしですよ。

開けてみないと分からない、袋の中身や、使い勝手、味や風味など、気になる点をご紹介します。

冷凍殻付きあさりの価格や内容量、袋の中身は?

真空パックが3袋入り

真空パックが3袋入り

450g入って268円(税別)です。

150gに分けた真空パックが、3つ入っています。

貝一個の大きさは、長手4cmほどで、粒は比較的揃っています。

1パックに12個の貝が入っています。

軽く熱を通してあり、開かないものに当たったことは一度もありません。

また、気になる砂も、注意書きはされていますが、同じく一度も当たったことはありませんね。

味噌汁やすましに使うなら、約2杯分が1パックということですね。

レシピによく記載がある「1パック」は200gですので、目安にしてパックの封を切って下さい。

一度封を切ると、せっかくの風味が落ちてきますので、パック毎に使い切るという感じですね。

冷凍殻付きあさりの使い方や解凍の仕方は?

凍ったままで調理する冷凍あさり

凍ったままで調理する冷凍あさり

砂抜きした後、真空パックしてありますので、凍ったまま調理します。

事前の解凍は必要ありません。

真空パックの封を切って、少しねじるとパラパラと外れます。

パスタやバター炒めなど、フライパンで炒める料理の場合は、熱し過ぎると、あさりを入れた瞬間、油が飛び散りますので、やけどをしないように注意してください。

冷凍殻付きあさりはどんな料理に使えるの?

あさりの味噌汁

あさりの味噌汁

汁物、酒蒸し、鍋、パスタ、パエリアや炊き込みごはん、炒め物とあさりを使う料理なら、なんにでも使えます。

ストックしておけば、急に一品いるようなときにも、さっと取り出して作れるのも、冷凍あさりを使った料理の利点です。

ただし、生食はできませんので、必ず熱を通してください。

殻付きなので、豪華な料理になること間違いなしです!

あさりとブロッコリーのパスタ

あさりとブロッコリーのパスタ

最後にひとこと!(⌒∇⌒)

我が家では、必ずストックしてある商品で、使い勝手の良い量で、パックされているので便利です。

むき身のものも使ってみましたが、真空パックしてあるので、味や風味はこちらの方が、格段においしいですね。

あれば、いつものスープや味噌汁が、お手軽にワンランクアップしますよ。

真空パックから取り出した冷凍あさり

真空パックから取り出した冷凍あさり

冷凍殻付あさり 450g(150g×3パック)/268円(税別)
おすすめ度 

※表示価格・内容量・原産国・パッケージ等は執筆時のものです

  • この記事を書いた人

XAVI (ザヴィ)

2021年9月よりVRChatを始める。Questでも安心して楽しめるワールドを探し出しては検証し紹介しています。また、Quest単機専門の初心者案内もしています。現在「ケセド88カ所巡りの旅」をやっています。見かけたら一緒にまわりましょう。 ★VRChat★7xavi ★Twitter★7xavivrc ☆Abatar☆Rinfeikun

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