業務スーパーの冷凍こだわり生フランク
今回は数ある業務スーパーの商品の中でも、定番中の定番「こだわり生フランク（ハーブ入り）」の紹介です。
今夜何にしよう？
と、迷ったらコレ！
しかも！
「料理してる感」が満喫できます！
作って良し、食べて良しの逸品です。
こだわり生フランクの価格や内容量は？
1kg入って798円（税別）です。
直径3ｃｍ、長さ11ｃｍ、重さ100ｇのものが、10本入っています。
生ですので、そのままでは食べられません。
しっかり中心まで、加熱して食べます。
業務スーパーの定番こだわり生フランク
こだわり生フランクの気になる原材料と製造元は？
原材料は豚肉、鶏肉、豚脂肪、香辛料、食品添加物等です。
製造は、株式会社肉の太公・江戸川工場となっていますので、安心の国内製造ですね。
天然ケーシング（豚腸）に詰め込んであり、かなり本格的です。
ハーブは主にバジルで、割合は0.6％との記載があります。
こだわり生フランクの袋の中身は？
10本がつながった状態で、冷凍されてパッケージされています。
使う時には、必要な本数だけ、切り分けて調理します。
こだわり生フランクの調理法は？
1）沸かしたお湯に入れ、中火で、1５～20分ほど茹でます。
記載には、冷蔵庫で解凍してから茹でる、とありますが、凍ったままでも大丈夫です。
また、多少は茹で過ぎても大丈夫です。
2）茹で上がったら、ザルに上げ、水気を飛ばします。
茹であがった生フランク
このままでも良いのですが、少し表面に焦げ目がつく程度に焼くと、皮がパリっとして、より美味しくなります。
3）フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で少し焦げ目が付いたら、出来上がりです。
焼くと尚おいしい、こだわりフランク
サラダオイルでも、いいのですが、あれば、オリーブオイルの方が合うみたいです。
4）茹で汁は、スープにします。
茹で汁を使った野菜スープ
このままでは味が薄いので、ソーセージを取り出したら、アクを取り、固形ブイヨンを入れます。
野菜を入れると、甘みがでます。
今回はニンジンとシメジ、キャベツを入れてみました。
実は余り野菜なんですけどね。
最後に、塩とコショウで味を整えたら、出来上がりです。
最後にひとこと！(⌒∇⌒)
スープとこだわり生フランク
袋の裏にも、茹で汁はスープとしてお使い下さい、とありますが、期待するほどには、旨味は取れません。
脂とバジルの香りが少し移る程度です。
盛り付けや、付け合わせ、ソースによっては、とても豪華に、より美味しくなります。
冷凍ですので、使い切れなくても、かなり日持ちはします。
量が多いかなと思っても、買ってみて、後悔はないですよ。
袋から取り出した業務スーパーの冷凍こだわり生フランク
冷凍こだわり生フランク（ハーブ入り） 1kg(10本入)/798円（税別）
おすすめ度
※表示価格・内容量・原産国・パッケージ等は執筆時のものです
